Le 13 mai, retrouvez Enzo Muttini au Salon du Vrac et du Réemploi toute la journée et à la modération d'une table ronde d'exception à 14h. On parlera gros déploiement du réemploi, gros risques, gros chiffres et grosses échelles dans la restauration collective avec, évidement, un panel d'exception. Vous voulez savoir comment on planifie le futur réemploi de 40 000 bacs inox par jour dans les cantines d'île de France. Comment on assure déjà la conformité réglementaire pour 25 000 repas journaliers au Parc Astérix. Comment l'administration montre l'exemple, quelle est la vision du ministère de la transition écologique, combien d'entreprises sont concernées ou encore quelles sont les aides pour vous accompagner. RDV à 14h00 pour parler de dizaines, voir centaines de milliers d'emballages réemployés et de millions d'euros d'investissement, ce sont les avancées et les perspectives du réemploi pour la restauration. 😗
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