Une partie de l'industrie  de l'emballage tente de nous faire croire que la solution à la pollution plastique réside dans les emballages en papier et en carton. Qu'il suffit de tout remplacer progressivement. Est-ce une noble intention, ou un calcul peu scrupuleux pour tenter de grignoter des parts de marché ? Et comment s'y retrouver parmi toutes les allégations commerciales sans se faire avoir ? Pour remplacer les emballages en plastique au contact des aliments, les papiers-cartons nécessitent une fonctionnalisation : l’ajout de fonctions barrières à l’eau, aux gaz, aux graisses... Pas de chance, aujourd'hui, cette fonctionnalisation s’obtient très majoritairement grâce à du plastique. Découvrez comment et pourquoi dans ce dossier d'une centaine de pages de M. & Mme Recyclage financé par la Ville de Paris et déjà qualifié par des paires de l'industrie de contenu vulgarisé le plus complet et cohérent à ce sujet.